Ət Qida Laboratoriyası üçün 40 L Ət Doğrama Maşını
Xüsusiyyətlər və Faydalar
● HACCP standartı 304/316 paslanmayan polad
● Təhlükəsiz işləməyi təmin etmək üçün avtomatik qorunma dizaynı
● Temperaturun monitorinqi və az miqdarda ətin temperaturunun dəyişməsi, təravətini qorumaq üçün fayda verir
● Avtomatik çıxış cihazı və avtomatik qaldırıcı qurğu
● Qabaqcıl maşın emal mərkəzi tərəfindən istehsal olunan əsas hissələr prosesin dəqiqliyini təmin edir.
● IP65 təhlükəsizliyinə çatmaq üçün suya davamlı və erqonomik dizayn.
● Hamar səthlər sayəsində qısa müddətdə gigiyenik təmizlik.
● Müştəri üçün vakuum və qeyri-vakuum variantı
● Balıq, meyvə, tərəvəz və qoz-fındıq emalı üçün də uyğundur.
Texniki Parametrlər
Növ | Həcmi | Məhsuldarlıq | Güc | Bıçaq (parça) | Bıçaq sürəti (rpm) | Qabın sürəti (rpm) | Boşaldan | Çəki | Ölçü |
ZB-20 | 20 L | 10-15 kq | 1,85 kVt | 3 | 1650/3300 | 16 | - | 215 kq | 770*650*980 |
ZB-40 | 40 L | 30 kq | 6.25 | 3 | 1800/3600 | 12 | - | 480 kq | 1245*810*1094 |
ZB-80 | 80 L | 60 kq | 22 kVt | 6 | 126/1800/3600 | 8/12 | 88 | 1100 kq | 2300*1020*1600 |
ZB-125 | 125 L | 100 kq | 33,2 kVt | 6 | 300/1500/3000/4500 | 7/11 | 88 | 2000 | 2100*1420*1600 |
ZB-200 | 200 L | 140 kq | 60 kVt | 6 | 400/1100/2200/3600 | 7.5/10/15 | 82 | 3500 | 2950*2400*1950 |
ZB-330 | 330 l | 240 kq | 102 kVt | 6 | 300/1800/3600 | 6/12 Tezlik | Addımsız sürət | 4600 | 3855*2900*2100 |
ZB-550 | 550 l | 450 kq | 120kv | 6 | 200/1500/2200/3300 | Addımsız sürət | 6500 | 6500 | 3900*2900*1950 |
Ərizə
HELPER Ət qabı kəsiciləri/qab doğrayıcıları müxtəlif ət yeməkləri üçün ət içliklərinin emalı üçün uyğundur, məsələn, köftələr, kolbasa, piroqlar, buxarda hazırlanmış bulkalar, küftələr və digər məhsullar.